Im Keller der Grundschule Stephansposching befindet sich die vereinseigene Mostpresse. Im Jahre 1995 wurde zum ersten mal Apfelsaft und auch immer ein wenig Birnensaft gepresst.

Xaver Schwarzensteiner war beim Apfelsaftpressen der Pionier im Verein und erledite diese Arbeit als Mostmeister über 10 Jahre hinweg. Ab 2005 leitete Rudolf Fischer in souveräner Weise die Mosterei. Seit 2021 ist Josef Limbrunner der Leiter der Mosterei unterstützt durch Xaver Schwarzensteiner. Durch Xaver, Onlinekurse und Weiterbildungen erweiterte er sein Wissen in der Mosterei und sorgte sogar für eine neue Hydropresse in unserem Verein.

Aus Ihren eigenen Äpfeln erhalten Sie den naturgepressten Saft, ca. 28 bis 32 Liter Saft pro 50 kg Äpfel. In guten Obstjahren wurden bis zu 8000 Liter Saft hergestellt.

In zwei Arbeitsgruppen unter Leitung von Limbrunner Josef und Hilmer Josef mit den Helfern Steininger Alois, Schwitz Johann, Denes Sandor, Heger Oliver, Pfeffer Otto, Dezelak Bojan, Tomschick Werner, Ramsauer Erich und Hafner Lothar wird ab August jeweils Freitags Apfelsaft gepresst.

Ab 2024 wird auf Wunsch der gepreßte Saft wieder vom Verein erhitzt. Gepresst wird für alle Vereinsmitglieder. Preis pro Liter für das Pressen 0,25Cent und für das Erhitzen 0,25Cent.

Der Verein hat 4 Einkochtöpfe und stellt diese gegen eine Leihgebühr von 2,00 € pro Tag den Mitgliedern zur Verfügung.
Zum Lagern des erhitzten Saftes verwendet der Verein Bag in Box Kunststoffbeutel.
Preis für 5 ltr. Beutel 1€ und für 10 ltr. Beutel 1,50€.

Dazu kann zum praktischen Entleeren dieser Bags noch jeweils eine Box für 5 Ltr. zum Preis von 1,50 € und oder 10 Ltr. Box für 2€ erworben werden.

Wer Saft pressen will, muss sich vorher mit Angabe der ungefähren Apfelmenge anmelden, damit längere Wartezeiten beim Pressen vermieden werden.

Anmeldung bei Josef Limbrunner TEL: 09935/599 oder 0160/94643284

Weitere Auskünfte erhalten Sie vom Vorstand Lothar Hafner Tel.: 09935/1204-Mobil: 0151/20241881 oder Mostmeister Limbrunner Josef 09935/599 - 0160/94643284